Vaccinium türüne ait olan Yaban Mersini içerisinde bulunan Polifenoller sayesinde vücut üzerinde olumlu etki göstermektedir. Askorbik asit, polifenolik bileþiklerden olan antosiyaninler, karotenoidler ve fenolik asitleri çok miktarda içermekte olan Yaban Mersinin bu olumlu etkilerini; serbest radikalleri temizlemede, kardiyovasküler hastalýklar üzerinde, ölüm ve tip 2 diyabet riskinin azalmasý üzerinde, iyi bir aðýrlýk bakýmýnda, nöroproteksiyon yani nöron korunmasýnda, vasküler ve glukoregülasyon fonksiyonlarýnda, gastrointestinal mikroflorada, yaþlanma sürecinde ve dejeneratif hastalýklarda, obeziteyi önlemede, görme ve karaciðer için korumada, kalp hastalýklarýný önlemede, akciðer korumada, güçlü kemikler saðlanmasýnda, baðýþýklýðý arttýrmada ve biliþsel gerilemeyi iyileþtirmede, depresyonda ve yaþa baðlý hastalýklarý önlemede etkilidir. Birçok farklý þekilde tüketilebilen Yaban Mersini antioksidan bakýmýndan zenginliði ile günümüzde ilgi çeken meyvelerdendir. Kalorisi düþük ve içeriðinde bulunan vitamin ve minareller bakýmýndan zengin olan Yaban Mersini bir çok farklý hastalýk üzerinde etkilidir. Antioksidan, anti-inflamatuar, anti-proliferatif, anti-obezite, nöro-koruma, anti-metastatik, kardiyo koruyucu, antimikrobiyal, anti-diyabetik, hepato-koruyucu, gastro-koruyucu, anti-osteoporotik, anti-aging özellikler gösteren Yaban Mersini üzerinde bir çok araþtýrma yapýlmýþtýr. Yaban Mersinin vücutta; baðýrsak metabolizmasýnýn düzenlenmesinde, kan þekerinin düþürülmesinde ve kan kolesterolünün azaltýlmasýnda, kabýzlýk, bulantý, mide kramplarý, varisin önlenmesinde, basurun önlenmesinde ve ülserin önlenmesinde, gece görüþ kabiliyetini artýrmada göz yorgunluðunda, miyoplukta, gözlerde kamaþmada, kýlcal damar çatlamasýný ve diyabet hastalarýnda görülen görme sorunlarýnýn önlenmesinde, aðýz içinde bulunan yaralarý ve iltihaplarý da iyileþtirmede etkili olmaktadýr. Bu makalede Yaban Mersinin saðlýk üzerindeki etkilerinden bahsedilmektedir.
Anahtar Kelimeler: Yaban Mersini, Saðlýk, Etki
|
