Ketojenik diyet uygulamasý 1924 yýlýnda keþfedilen ve yüksek yað, düþük karbonhidrat içeren bir diyet uygulamasýdýr. Her ne kadar geliþen ilaç endüstrisiyle birlikte o yýllarda kullanýmý azalsa da günümüzde artan bilgi ortamýyla beraber kolay uygulanabilir hale gelen ketojenik diyet, kanser tedavisini destekleyici etkisi ve epilepsi tedavisinde kullanýlmasý ile oldukça dikkat çekmektedir. Ketojenik diyet yüksek miktarda yað içermesi nedeniyle genellikle damak tadýna hitap etmeyen ve tüketilmesi gereken ürün alternatiflerinin kýsýtlý sayýda olduðu bir beslenme türüdür. Bu nedenle zamanla karbonhidrat ve protein içeriði ketojenik diyete oranla daha fazla olan alternatif diyetler de geliþtirilmiþtir. Bu diyetler orta zincirli trigliserit diyeti (MCT), modifiye Atkins diyeti (MAD), ve düþük glisemik indeks diyeti (LGIT) olmak üzere üç tanedir ve bu diyetlerle alýnan protein miktarý ve kalori oraný daha yüksek olabilmektedir. Ketojenik diyet ve türevlerinin olasý yan etkileri bulunmakla birlikte epilepsi ve kanser hastalarýnda yapýlan çalýþmalarda olumlu sonuçlara rastlanmýþtýr. Kanser hücrelerinde oksidatif stresi arttýran iki farklý metabolizma sonucu ketojenik diyet, kanser tedavisini destekleyici etki göstermektedir. Epilepsi hastalýðýnýn tedavisinde ise ketonlarýn, yað asitlerinin, diyet sýrasýnda düþük kalori alýmýnýn ortaya çýkardýðý etkiler gibi birçok parametre incelenmiþtir. Ketojenik diyet uygulamasý, kontrollü olarak doktor ve beslenme uzmaný gözetiminde uygulanmasý gereken bir diyettir. Bu derlemede, ketojenik diyetin epilepsi ve kanser tedavilerinde kullanýmlarýný araþtýran yayýnlar deðerlendirilerek incelenmiþtir.
Anahtar Kelimeler: Ketojenik Diyet, Epilepsi, Kanser Tedavisi, Orta Zincirli Trigliserit, Modifiye Atkins, Düþük Glisemik Ýndeks
|
