Bu çalýþma, diyet karbonhidrat kalitesi (CQI) ile depresyon, anksiyete ve stres arasýndaki iliþkiyi araþtýrmak amacýyla 18-60 yaþ arasý 140 kadýn katýlýmcý ile gerçekleþtirilmiþtir. Çalýþmamýzda bireylerin depresyon, anksiyete ve stres düzeylerini deðerlendirmek için Depresyon Anksiyete Stres Ölçeði (DASS-42) kullanýlmýþtýr. CQI, diyetle alýnan çözünür lif miktarý, diyet glisemik indeksi (GI), tam tahýllarýn toplam tahýllara oraný ve kompleks karbonhidratlarýn toplam karbonhidratlara oraný kullanýlarak hesaplanmýþtýr. Ýstatistiksel analiz IBM SPSS 20.0 yazýlým paketi kullanýlarak gerçekleþtirilmiþtir. Çalýþma sonucunda, CQI ile stres arasýnda istatistiksel olarak anlamlý pozitif bir korelasyon bulunmuþtur (p=0.019, r=0.198). Ancak CQI ile depresyon puanlarý (p=0.172, r=0.116) ve anksiyete puanlarý (p=0.081, r=0.148) arasýnda istatistiksel olarak anlamlý bir korelasyon iliþkisi bulunmamýþtýr. Bununla birlikte, CQI ile depresyon puaný (p=0.007), anksiyete puaný (p=0.010) ve stres puanýnda (p=0.007) quertile gruplarý arasýnda istatistiksel olarak anlamlý bir fark bulunmuþtur. Ayrýca, doymuþ yað, toplam kalori, toplam karbonhidrat alýmý ve diyet GI'nýn depresyon, anksiyete ve stres puanlarý ile pozitif iliþkili olduðu görülmüþtür. B2, B6 ve beta-karoten vitaminlerinin alýmý ile ruh saðlýðý arasýnda anlamlý bir iliþki bulunmuþtur. Çözünmeyen lif alýmý semptomlarla ters yönde iliþkiliyken, çözünür lif alýmý pozitif yönde iliþkili bulunmuþtur. Bu çalýþma, kadýnlarda belirli besinler ile psikolojik saðlýk arasýnda bir baðlantý tespit ederek gelecekteki araþtýrmalara katký saðlayabilir. Ayrýca, besin miktarlarý kadar türlerine odaklanmanýn önemini de vurgulamaktadýr. Bununla birlikte, literatürdeki tutarsýzlýklarý gidermek için daha fazla araþtýrmaya ihtiyaç vardýr. "Bu çalýþma birinci sýrada yer alan yazarýn Yeditepe Üniversitesi, Saðlýk Bilimleri Enstitüsünde yaptýðý yükseklisans tezinden üretilmiþtir. ORCID NO: 0000-0002-2989-156X"
Anahtar Kelimeler: Depresyon, anksiyete, stres, beslenme, karbonhidrat kalite indeksi
|
