Yaþlý bireyler sosyal, fiziksel, ekonomik ve duygusal yeme kýsýtlýlýklarýný içinde barýndýran çeþitli faktörlerin sebep olduðu ve gün geçtikçe artan mikronükrient yetersizliði riski altýndadýr. Epidemiyolojik, hayvan ve invitro çalýþmalarý nütrosötik meyvelerin potansiyel faydalarýyla ilgili kanýtlarla birlikte özellikle 65 yaþ üzeri bireylerde kullanýmý ilgi odaðý olmuþtur. Bu nedenle fonksiyonel besinler, nutrasötik meyveler daha fazla tüketilir hale gelmiþtir. Bu bildiride yaþlý bireylerde görülmekte olan kalp hastalýklarý ile iliþkili olduðu düþünülen nutrosötik meyvelerin etkisini tartýþmak amaçlanmýþtýr.
Nutrosötik meyveler serbest oksijen radikallerini süpürücü etkisi olan çeþitli antioksidanlar içermektedir. Nar, üzüm ve turunçgillerin hiperkolesterolemi, endotel disfonksiyon gibi iyi bilinen kardiyovasküler hastalýklarý risk faktörlerini azaltmaya katký saðlayabileceði ileri sürülmektedir. Çalýþmalarda yaþlý bireylerde nar suyu tüketimini anjiyotensin koverting enzim, sistolik kan basýncý, plazma LDL kolesterol, köpük hücre oluþumu, karotis arter stenozunu ve karotis intimamedia kalýnlýðý üzerine olumlu etkileri olduðu ifade edilmiþtir. Benzer þekilde üzüm suyu veya greyfurt suyu tüketimi inflamantasyonu, kan basýncý yüksek olan ve kardiyovasküler hastalýklarý olan bireylerde vasküler patolojilerini azalttýðý belirtilmiþtir.
Araþtýrmalarda yaþlanmaya baðlý kardiyovasküler hastalýklarýn geliþmesini erteleme, azaltma veya tedavi etmek için nutrosötik meyvelerin kullanýlabileceði ifade edilmektedir. Nutrasötik meyvelerin farklý hasta tiplerinde tolere edilebilirlik, güvenlik, hedef popülasyon, kullaným þekli ve kullaným süresi hakkýnda yeterli veri bulunmamaktadýr. Bu alanda büyük örneklemli, daha kapsamlý ve uzun süreli kontrollu çalýþmalara ihtiyaç vardýr.
Anahtar Kelimeler: yaþlýlýk, nutrosötik meyveler, kardiyovasküler hastalýklar, kalp saðlýðý
|
