Öz: Saðlýklý beslenme konusunda eðitimli kiþilerin saðlýklý beslenmeye önem vermeleri beslenme obsesyonlarýnýn ve yeme bozukluklarýnýn ortaya çýkmasýnda risk faktörlerindendir. Saðlýk alanýnda eðitim gören hemþirelik ve ebelik öðrencileri de beslenme ile ilgili risk gruplarýndan birini oluþturmaktadýrlar. Bundan dolayý bu araþtýrma hemþirelik ve ebelik öðrencilerinin ortoreksiya nervoza düzeylerinin ve etkileyen faktörlerin belirlenmesi amacýyla yapýlmýþtýr. Tanýmlayýcý tipteki araþtýrmanýn verileri Ekim-Kasým 2020 tarihleri arasýnda dijital ortamda toplanmýþtýr. Araþtýrma 207 öðrenciyle tamamlanmýþtýr. Veriler öðrencilerin sosyodemografik ve yeme özelliklerini içeren kiþisel bilgi formu ve Ortoreksiya Nervoza Ölçeði (ORTO-15) kullanýlarak toplanmýþtýr. Verilerin deðerlendirilmesinde; tanýmlayýcý istatistikler, baðýmsýz gruplarda t testi, ANOVA kullanýlmýþtýr. Araþtýrmanýn yürütülebilmesi için etik kurul ve kurum izinleri alýnmýþtýr. Araþtýrmadaki öðrencilerin yaþ ortalamasý 20.7±2.37’dir, %73.3’ü kýz, %80.6’sý hemþirelik öðrencisi, %53’ü birinci sýnýf, %97.6’sý bekar olup, %89.8’inin kronik hastalýðý bulunmamaktadýr. Öðrencilerin %57.4’ü günde 3-4 öðün yemek yediðini, %70.4’ü yedikleri yiyeceklerin kalorisine dikkat etmediðini, %52.4’ü þiþmanlama endiþesinin olmadýðýný ifade etmiþtir. Öðrencilerin ORTO-15 toplam puan ortalamasýnýn 36.82±4.78 olduðu belirlenmiþtir. Öðrencilerin yaþ, medeni durum, cinsiyet, okuduðu sýnýf, sosyoekonomik durum, anne-baba eðitimi, kronik hastalýk, öðün sayýsý durumlarýna göre ORTO-15 puan ortalamasý arasýnda fark olmadýðý (p>0.05), yedikleri yiyeceklerin kalorisine dikkat etmelerine ve þiþmanlama endiþelerine göre ORTO-15 puan ortalamasý arasýnda farkýn anlamlý olduðu belirlenmiþtir (p<0.05). Araþtýrmaya katýlan öðrencilerin ortoreksiya nervoza düzeylerinin orta düzeyin üzerinde olduðu belirlenmiþtir (ORTO-15 min=15, max=60). Öðrenciler yeme bozukluklarý açýsýndan ele alýnmalý, yeme tutumlarýný etkileyen faktörler belirlenmeli ve erken tanýda kullanýlmalýdýr.
Anahtar Kelimeler: Hemþire, Ebe, Ortoreksiya Nervoza, Öðrenci, Saðlýklý Beslenme.
|
